Les espècies

Les espècies

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342374
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-237-4
Páginas:
208
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

14,90 €

Despues:

14,16 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Si una bióloga, una geóloga i una arquitecta que tenen en comú una sólida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre,  el resultat pot ser insólit. Les espécies, que són poc utilitzades en  la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en  molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fácils de fer, en qué es fan servir 19 espécies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon ápat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolÇos com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.

Otros libros del autor en Zaracopy

Materia en Zaracopy

  • Muffins y cupcakes -5%
    Titulo del libro
    Muffins y cupcakes
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    En este libro, encontrará 27 deliciosas recetas para crear sus propios  muffins y cupcakes, además de toda la...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    2,95 €2,80 €

  • ENSALADAS -5%
    Titulo del libro
    ENSALADAS
    Katie Caldesi, Giancarlo
    Cinco tintas
    Inspírese con esta colección de ensaladas frescas, sanas y deliciosas de todo el mundo para convertir las ver...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Albóndigas, hamburguesas, tartares y salsas -5%
    Titulo del libro
    Albóndigas, hamburguesas, tartares y salsas
    AA.VV
    Larousse
    HECHO PICADILLO Albóndigas, hamburguesas, tartars... de carne, de pescado, mezclados con verduras... ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Las ensaladas de alta cocina en tu casa -5%
    Titulo del libro
    Las ensaladas de alta cocina en tu casa
    Plaza Valtueña, Arancha
    Drac
    De nuevo con vosotros para introduciros en el atractivo mundo de las ensaladas. El cambio de la sociedad, de la...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • Teoría y práctica del pan con tomate -5%
    Titulo del libro
    Teoría y práctica del pan con tomate
    Pomes, Leopoldo
    Tusquets
    Este tratado, que es tan breve como sabio, sobre tan entrañable comida  desvelará al lector no tan sólo lo q...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

Cossetania edicions en Zaracopy

  • Les coses de la vida -5%
    Titulo del libro
    Les coses de la vida
    Francesc Macià i Barrado
    Cossetania edicions
    Els relats d'aquest llibre tenen extensions i arguments diversos, centrats majoritáriament a Balaguer entre el...
    No disponible

    8,86 €8,42 €

  • Petit món -5%
    Titulo del libro
    Petit món
    Antoni Cisteró i García
    Cossetania edicions
    Petit món és un conjunt de textos aparentment ingenus que s’acosten al lector amb la voluntat de transm...
    No disponible

    9,30 €8,84 €

  • A cops de paràbola -5%
    Titulo del libro
    A cops de paràbola
    Antoni Mas
    Cossetania edicions
    Quan obriu aqueix llibre descobrireu que si anéssiu fent com una ratlla imaginária de parábola a parábola, ...
    No disponible

    13,20 €12,54 €

  • ELS OCELLS -5%
    Titulo del libro
    ELS OCELLS
    LUCHESI, MICHEL
    Cossetania edicions
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,90 €13,21 €

  • Guia de Valls -5%
    Titulo del libro
    Guia de Valls
    M. Teresa Segura (coordinadora), Dèlia Batet, Ramon Font, Francesc Murillo, Raquel Sans, Maribel Serra i Zaida Serrano
    Cossetania edicions
    Aquesta guia és una invitació a descobrir Valls, la capital de l'Alt Camp. Als peus de la muntanya de Miramar...
    No disponible

    13,00 €12,35 €