Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páginas:
108
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
QuèViures

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Otros libros del autor en Zaracopy

  • Ensaladas -5%
    Titulo del libro
    Ensaladas
    Quadrada, Mariona
    Lectio
    Ensaladas, la frescura de la tierra es el segundo libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Tradición y sof...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • Aperitivos y tapas: -5%
    Titulo del libro
    Aperitivos y tapas:
    Mariona Quadrada (textos) y Josep Borrell (fotografías)
    Lectio
    Aperitivos y tapas, Caprichos de los sentidos, es el tercer libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • L'avellana: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    L'avellana: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 25
    Quadrada, Mariona
    Sd edicions
    Com a investigadora i divulgadora de cuina, ha publicat més de quaranta llibres sobre alimentació i salut, re...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Sopas frías y calientes -5%
    Titulo del libro
    Sopas frías y calientes
    Mariona Quadrada (textos) y Josep Borrell (fotografías)
    Lectio
    Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Bolets -5%
    Titulo del libro
    Bolets
    Nº 1
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i arom...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,50 €7,13 €

Materia en Zaracopy

  • 100 RECETAS PAN -5%
    Titulo del libro
    100 RECETAS PAN
    AA, VV
    Librero
    100 recetas irresistibles para preparar pan de diferentes estilos, barras, hogazas, panecillos... un sin fin de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    8,95 €8,50 €

  • En la mesa del César -5%
    Titulo del libro
    En la mesa del César
    Lugo Generoso, Isabel
    Viena
    Las recetas más destacadas de nuestro pasado culinario, listas para ponerlas en práctica en las cocinas de ho...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Els vins del pla de bages -5%
    Titulo del libro
    Els vins del pla de bages
    Pelegrin Rocamora, Josep
    Pages editors
    El Bages és un territori amb moltes riqueses, culturals, arquitectóniques, paisatgístiques i també terra de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    30,00 €28,50 €

  • Chocolate -5%
    Titulo del libro
    Chocolate
    Ramsey, Dom
    H.blume
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,00 €23,75 €

  • La cocina gallega -5%
    Titulo del libro
    La cocina gallega
    Cunqueiro, Álvaro
    Galaxia
    Cunqueiro interpreta a arte culinaria en Galicia, captándolo en toda a  súa pureza e galanura, coma se dunha ...
    No disponible

    5,60 €5,32 €

Editorial sidilla en Zaracopy

  • Remeis naturals per a gats i gossos -5%
    Titulo del libro
    Remeis naturals per a gats i gossos
    Nº 12
    Hampikian, Sylvie
    Editorial sidilla
    Gossos i gats comparteixen el dia a dia amb molts de nosaltres. Com cuidar-los sense recórrer al fotimer de po...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Geografia de l'oblit -5%
    Titulo del libro
    Geografia de l'oblit
    Nº 13
    Niubó, Eduard
    Editorial sidilla
    La història dels descobriments geogràfics és plena d'exploradors que amb prou feines coneixem, però que ens...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Petit atles lingüístic de la Vall d'Aran -5%
    Titulo del libro
    Petit atles lingüístic de la Vall d'Aran
    Carrera, Aitor
    Editorial sidilla
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    40,00 €38,00 €

  • Els pobles perduts -5%
    Titulo del libro
    Els pobles perduts
    CORTADELLAS, XAVIER / PUJADO, JUDIT
    Editorial sidilla
    Un poble perdut és una pregunta oberta. Edificis ensorrats, esglésies abandonades, escales que no porten a en...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA -5%
    Titulo del libro
    HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
    Nº 1
    Marqués, Vicent
    Editorial sidilla
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions históriques, lingüístiques i culturals en...
    No disponible

    39,00 €37,05 €