Els calçots

Els calçots

Nº:
48
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494307331
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-943073-3-1
Páginas:
20
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
200
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).PRODUCTES DE MERCAT

Descuento:

-5%

Antes:

6,95 €

Despues:

6,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En un receptari sobre els calÇots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, "la calÇotada", ja que n'és l'ápat més tradicional.  La resta són receptes que ens han proporcionat alguns amics o que hem  creat nosaltres mateixos, algunes de les quals serveixen per a aprofitar els calÇots que hagin quedat de la calÇotada. Hem elaborat i  tastat totes les receptes, i un aspecte que ens va sorprendre gratament va ser el puntet de gust i d'aroma de fumat que donen els calÇots sobrants de la calÇotada a la vichyssoise de calÇots i a les croquetes.

Materia en Zaracopy

  • Les ostres: Com preparar-les 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    Les ostres: Com preparar-les 10 vegades
    Nº 27
    Gaig i Framis, Carles
    Sd edicions
    Carles Gaig, quarta generació d'una família de cuiners, proposa 10 maneres de menjar les ostres -un producte ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Atrévete con el horno
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Atrévete con el horno
    María Pilar Jerez
    Espasa-calpe
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    11,75 €11,16 €

  • Cuinar per ser feliç -5%
    Titulo del libro
    Cuinar per ser feliç
    Carme Ruscalleda
    Labutxaca
    A Cuinar per ser feliÇ hi ha abocada la saviesa culinária de Carme Ruscalleda, que ens posa a l'abast més de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,95 €10,40 €

  • Sabores -5%
    Titulo del libro
    Sabores
    Nº amp; FOO
    Ottolenghi, Yotam
    Salamandra
    Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador. En este ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    30,00 €28,50 €

  • Diccionario de cocina -5%
    Titulo del libro
    Diccionario de cocina
    Dumas, Alejandro
    Gadir editorial
    Es un hecho poco conocido que Alejandro Dumas (1802-1870) fue un gran cocinero y un notable gourmet. Nieto de u...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

Sd edicions en Zaracopy