Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Zaracopy

Materia en Zaracopy

  • Els cócs a la Terra Alta -5%
    Titulo del libro
    Els cócs a la Terra Alta
    Loreto Meix Boira
    Cossetania edicions
    Aquest llibre recull les receptes de la Terra Alta que es troben vinculades a les festes, i especialment les po...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • Navarra. cocina tradicional -5%
    Titulo del libro
    Navarra. cocina tradicional
    Alfaro, Angelita
    Everest
    Navarra es una región privilegiada de impresionante variedad geográfica, climática y cultural. Montaña, zon...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Chocolate -5%
    Titulo del libro
    Chocolate
    Andrieu, Julie
    Grijalbo
    Este libro de bello diseño contiene una seductora selección de recetas  con chocolate para unos dulces que no...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • CASA SOLLA -5%
    Titulo del libro
    CASA SOLLA
    Solla, Pepe
    Montagud editores
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    120,00 €114,00 €

  • MILENIO GASTRONOMICO,UN.DEL BIDASOA AL MIñO
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    MILENIO GASTRONOMICO,UN.DEL BIDASOA AL MIñO
    PARSONAGE, MARK
    Ediciones oria
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    12,02 €11,42 €

Cossetania edicions en Zaracopy

  • Cuines de Vilanova -5%
    Titulo del libro
    Cuines de Vilanova
    Pere Tapias
    Cossetania edicions
    Cuines de Vilanova descriu el paisatge gastronómic d'aquesta vila del Garraf, un indret de platges llargues i ...
    No disponible

    9,30 €8,84 €

  • Andorra -5%
    Titulo del libro
    Andorra
    FIGUERA, MANEL
    Cossetania edicions
    El Pirineu andorrá ofereix itineraris en forma de circuit que van més enllá de les rutes d'ascensió clássi...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • República, reforma i democràcia local -5%
    Titulo del libro
    República, reforma i democràcia local
    RAMON I SUMOY, RICARD
    Cossetania edicions
    La Riera de Gaiá, un poble de regadiu del Camp de Tarragona, veurá com  la República accelera la história. ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • CALENDARI AZIMUT 2022 -5%
    Titulo del libro
    CALENDARI AZIMUT 2022
    AA.VV
    Cossetania edicions
    No disponible

    12,71 €12,07 €

  • Lo rondallaire -5%
    Titulo del libro
    Lo rondallaire
    Francesc Maspons i Labrós
    Cossetania edicions
    Els tres volums de Lo rondallaire i el de Contes populars catalans constitueixen el més complet compendi de na...
    No disponible

    16,80 €15,96 €